Basilius

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Produktinformationen Kaffeeseminar

Kaffeeseminar

Egal ob mit der Familie, mit Freunden, als Geschenk oder zum Teambuilding mit der Firma - unsere Showröstungen bieten den nötigen Rahmen, um gemeinsam ein paar schöne und vor allem informative Stunden zu verleben.

Um Euch einen Einblick in die Welt des Kaffeeröstens und in die Tätigkeiten eines Barista zu geben, bieten wir in unserer Rösterei regelmäßig Showröstungen und After-Work-Veranstaltungen an. In gemütlichem Ambiente erzählen wir Euch etwas über uns, unseren Kaffee, dessen Anbau und Aufbereitung, sowie über das Handwerk des Röstens. Anschließend wird es dann heiß! Zusammen rösten wir eine Charge unseres exklusiven Rohkaffees, welcher im Nachhinein natürlich verkostet und professionell bewertet wird. Ist der Lieblingskaffee dann gefunden, bekommt jeder Teilnehmer den selbst gerösteten Kaffee mit Tipps und Tricks für die richtige Zubereitung mit nach Hause.

Dauer des Seminars

3 - 4 Stunden

Kursgröße
zwischen 8 und 12 Personen

Inhalte und Leistungen

Theorie rund um das Thema Kaffee
Gemeinsame Röstung einer Charge Rohkaffee
Sensibilisierung der Sensorik
Geschmacksverkostung und professionelles Cupping
Kennenlernen des richtigen Equipments für zu Hause
Unterlagen zum Seminar "Kaffeeröster - Meisterhaft von der Pflanze bis zur Tasse"
Ausgiebige bayerische Brotzeit vom Partner aus der Region
Beste Getränke von Kaffee über Wein bis hin zum Bier aus der benachbarten Privatbrauerei

...das alles in einladend gemütlicher Atmosphäre!

Gerne vereinbaren wir individuelle Termine! Einfach eine Mail an info@basilius-kaffee.de

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Bewertung vom 17.01.2017

Von Dani

Genial!

Die Showröstung mit Bernhard war supergenial! Witzig, lehrreich, unterhaltsam und lecker! Ein toller Abend - das Angebot kann ich jederzeit weiterempfehlen!

Bewertung vom 24.10.2016

Von Hans Bernreuther

Sehr schönes Event!

Kaffee trinken war bisher – ab heute lautet unser Motto: Kaffee genießen.
Zu verdanken haben wir das Bernhard Burnickl, Inhaber von Grano Moreno, einer erst heuer eröffneten Rösterei in der Velburger Innenstadt. Durch seine ansprechende Homepage neugierig geworden, buchten wir bei ihm ein Seminar, das uns in die Welt des Kaffees einführen sollte. Es war ein Abend der Sinne: Sehen – riechen – hören – schmecken. Perfekt vorbereitet und durchgeführt. Mit seiner lockeren Art verstand er es vortrefflich, das Produkt Kaffee in seiner ganzen Vielschichtigkeit vorzustellen. Ein gelungener Mix aus Theorie und selbst Anpacken und Probieren ließ die Stunden wie im Flug vergehen. Wir nahmen uns kaum die Zeit, den leckeren Imbiss zwischendurch zu verkosten. Zu viele Fragen gab es zu stellen. Geduldig beantwortete sie Bernhard und gab auch wertvolle Tipps, wenn z.B. die Milch bei uns einfach nicht richtig aufschäumen wollte. Es wurde so lange geübt, bis wir mit dem Ergebnis zufrieden waren.
Volle Punktzahl!