Basilius Events

18.07.2026 // BARISTA PARTY

Tauchen Sie ein in die Welt des perfekten Espressos: In diesem eintägigen Barista-Kurs lernen Sie von Raffaele Luliucci, Espresso Italiano Champion 2018, wie aus hochwertigen Bohnen ein aromatischer Espresso wird – und wie Sie eine Siebträgermaschine sicher und professionell bedienen.

Raffaele Luliucci betreibt seit 2014 das Café & Bar „Bacio“ in Schmallenberg. Er ist ausgebildeter Barista, Hausbarista bei GRÄF, Trainer der Italian Barista School und Kaffeesommelier. Seine Erfahrung vermittelt er praxisnah, verständlich und mit viel Leidenschaft für Kaffee.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Für alle Kaffeeliebhaberinnen und Kaffeeliebhaber, die ihr Espresso-Wissen vertiefen und den Umgang mit Mühle und Siebträgermaschine erlernen möchten.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Das erwartet Sie

Nach einem fundierten Theorieteil rund um Bohne, Anbau, Röstung und Zubereitung genießen wir ein gemeinsames Mittagessen. Anschließend wird es praktisch: An Mühle und Siebträgermaschine trainieren Sie Schritt für Schritt den Weg zum perfekten Espresso – vom Mahlen über das Tampern bis zum Milchaufschäumen und ersten Latte-Art-Techniken.

Kursinhalte

Theorie

• Geschichte und Herkunft der Kaffeebohne
• Kaffeekunde: Anbau, Röstung und Lagerung
• Grundlagen der Zubereitung
• Espressoextraktion und Geschmack

Praxis

• Kaffeemühle: Mahlen, Dosieren und Tampern
• Siebträgermaschine: Technik und Bedienung
• Espresso professionell zubereiten
• Milch aufschäumen und Einführung in Latte Art
• Verkostung, Reinigung und Hygiene

Teilnahmegebühr

179,00 € pro Person
inklusive Mittagessen

25.04.2026 // LIVE MUSIK MIT ALICE ROCK

Am Samstag, den 25.04.2026, ist es wieder Zeit für ehrlichen Rocksound in der Kaffeerösterei & Eventlocation Basilius! Die Band ALICE ROCK bringt die größten Rockklassiker der 60er- und 70er-Jahre auf die Bühne – handgemacht, authentisch und mit jeder Menge Energie. Freut euch auf einen Abend voller legendärer Songs, grooviger Gitarrenriffs und echter Rock-Atmosphäre in besonderem Ambiente.