Weltreise Filterkaffee

BASILIUS WELTREISE 

Komm mit uns auf eine unvergessliche Reise. Eine Reise um die Welt bei der wir gemeinsam die Kaffees dieser Erde erkunden. Zusammen mit Basilius einmal rund um den Kaffeegürtel. Sei dabei und schmecke die Welt! 

• alle Anbauländer dieser Welt
• alle Geschmäcker dieser Welt
• für Dich oder als Geschenk

Aktueller Kaffee: KENIA LION HILLS

Die Lion Hills Farm ist in ihrer Region für ihre guten wirtschaftlichen Anbau- und Managementmethoden bekannt. Edward Barngetuny betreibt die Farm gemeinsam mit seinem Vater in dritter Generation. Die ersten Kaffeebäume kaufte sein Großvater einem englischen Siedler in den 1980ern ab.

Mit seiner antiquen 2-disk Pulping Unit aus der englischen Kolonialzeit und den modernen Drying Beds verbinden sich sinnbildlich die Generation. In 1750 m über dem Meeresspiegel erstreckt sich die Farm auf über 70 Hektar an den Hängen der Nandi Hills in Nandi County.

Edward ist in direkter Nachbarschaft des heutigen Crossroads Projekts aufgewachsen. Er und seine Familie haben großen Einfluss in der Region und unterstützen neben Crossroads die aus Kleinfarmern entstandene Kiptebes Society.

Besonderheiten
Lion Hills ist die größte Farm in der gesamten Region. Die Farm und die Kaffeefelder sind von der Straße aus zu sehen, und sie haben auch eine große Baumschule für Kaffee Setzlinge. Edward ist der Nachfolger seines Vaters Eric und bewirtschaftet ein Drittel der Farm, sein Vater zwei Drittel. Sie haben maßgeblich zur Gründung von Kiptebes beigetragen, indem sie finanzielle Unterstützung geleistet haben. Edward ist ein Visionär, der uns den ersten Kaffeesack vor die Füße gestellt und gefragt hat, ob wir ihn in Deutschland verkaufen wollen.

General Information

Region: Nandi County, West Kenya
Anbauhöhe: 1667 masl
GPS Koordinaten: 0.0057S 35.2974E
Arabica Varietät: Batian, Ruiru11
Erntezeit: September bis Januar
Processing: handpicked, fully washed, sun dried on raised beds
Handelsbeziehung seit: 2017
Projektkaffee: 0,25€/kg Rohkaffee werden an die NGO Crossroads gespendet

Tassenprofil: Milkchocolate, medium acidity, high creamy body, medium sweetness